공화춘 XO게살볶음밥, 탕수육, 삼선짜장면 저녁

공화춘 XO게살볶음밥, 탕수육, 삼선짜장면 저녁

주말 저녁은 공화춘 탕수육이 생각나서 서초 다이닝포레스트점에 가기로 하였습니다. 저번에 일일향에 갔더니 확실히 짜장면이나 탕수육은 공화춘이 제 입맛에 더 잘 맞는 것 같네요. 요즘 점점 웨이팅도 생기는 거 보면 공화춘 인기가 점점 높아지는 듯합니다. 저녁 7시 50분쯤 도착했는데 거의 홀이 꽉 차더라고요. 룸으로 안내받고 X.O소스 게살볶음밥, 탕수육 소, 삼선짜장면 이렇게 주문하였습니다.

공화춘은 짜사이, 양배추 피클, 단무지 이렇게 세가지 종류로 반찬 세팅됩니다.

주문한 순서대로 바로 나오게 부탁드렸는데 탕수육이 가장 먼저 나왔네요. 공화춘 탕수육 소 가격은 18,000원. 찹쌀 탕수육은 아니고 살짝 바삭하면서도 부드러운 느낌. 소스가 특히 맛있어서 자주 시켜먹습니다.

공화춘 삼선짜장면. 가격은 10,000원입니다. 삼선이라 해물이 많을 것 같은데 많은편은 아니고요. 면에 데친 오징어가 들어있고 짜장소스에 새우가 있습니다.

슬라이스 된 청양고추가 진짜 제 취향.

지난번 일일향에서 삼선짜장면 먹었을때는 면도 좀 불어있고 소스에 기름이 많아서 살짝 별로였는데요. 공화춘은 깔끔하면서 감칠맛도 있고 청양고추가 은근 매콤해서 느끼한 맛도 잘잡아주는 것 같습니다. 특히 작은 공기에 밥도 함께 나오는데 밥에 짜장소스를 비벼 먹으면 꿀맛.

처음 시켜본 XO 게살 볶음밥. 짬뽕과 짜장소스가 함께 나옵니다. 가격은 12,000원.

지난번 옛날볶음밥도 맛있었는데 게살볶음밥도 고슬고슬하게 잘 볶아져 나오네요. 짜장소스와 함께 곁들여 먹으니 맛있었습니다. 탕수육이 좀 남아서 포장 부탁드렸는데 친절하게 포장해주시더라고요. 그래도 탕수육은 역시 당일 먹는게 제일 맛있네요.

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