시현의 화양연화/그것이 먹고싶다 강시현 2020. 3. 29. 00:00
소브레메사 주말 디너 코스, 신논혁역 스페인 레스토랑신논혁역 근처에 위치한 스페인 레스토랑 소브레 메사에 다녀왔습니다. 코스요리로 진행되는데 디너도 런치처럼 한 가지 코스로만 운영되고 있더라고요. 개인적으로 지난 런치보다 훨씬 더 만족스럽네요. 야생 피데와 대신 랍스터 빠에야로 코스 요리를 일부 변경하고 메인 디쉬 하나 역시 문어 스테이크로 변경했습니다. 와인과 함께 즐기는 수준 높은 스페인 요리는 이번에도 즐겁게 먹고 왔습니다. 저녁이라 훨씬 분위기 있는 소브레메사 내부 인테리어. 테이블은 약 6테이블 정도 배치되어 있는 것 같고요. 테이블에 올려진 생화가 아주 예쁩니다. 주방과 가까운 테이블에 착석. 요리가 나올때 전등을 켜서 데코를 마무리하시더라고요. 소브레메사 주말 디너 코스 구성입니다. 가격은 ..
시현의 화양연화/그것이 먹고싶다 강시현 2020. 2. 26. 01:37
소브레메사 주말 런치, 스페니쉬 레스토랑, 신논현역 맛집주말 런치로 소브레메사에 다녀왔습니다. 강남역 보다는 신논혁역이 훨씬 가깝게 위치하고 있더라고요. 소브레메사는 스페인 레스토랑입니다. 오너 셰프는 Edgar Quesada Pizarro이시고 한국분과 결혼하셔서 이렇게 한국에 스페인 레스토랑을 오픈하게 되었더라고요. 다양한 미슐랭급 레스토랑에서 요리를 익혔다고 홈페이지에 소개되어 있더군요. 서울에서도 수준급 스페인 레스토랑이란 얘기가 많아 기대되었습니다. 깔끔한 소브레메사 내부의 모습. 조금 일찍 도착해 오픈 전에 들어섰더니 분주한 주방의 모습을 볼 수 있었습니다. 주말 런치코스만 이용가능했고요. 주말 런치 가격은 78,000원입니다. 중간 코스 변경 요금이 있는데 저는 이베리코 안심을 문어 스테이크..