시현의 화양연화/그것이 먹고싶다 강시현 2021. 5. 28. 16:16
고깃소리 더 프리미엄 디너 오마카세, 제주 숙성 돼지 맛집 제주 삼양일동에 위치한 고깃소리 더 프리미엄에 다녀왔습니다. 제주시에서는 차로 30분 정도 걸리는 위치입니다. 디너 오마카세 5시 타임으로 예약했었고 디너는 5시 7시 9시 총 3타임 있더라고요. 가격은 1인 9만원이었습니다. 오픈 전 잠시 검은 모래 해변으로 유명한 삼양해수욕장에 들렀다 왔는데 딱 허기지고 좋았네요. 제주 숙성 돼지를 오마카세 형식으로 풀어낸 곳이라 방문 전부터 기대감이 굉장했었는데요. 분위기도 좋고 맛도 좋아 정말 오기 잘했단 생각이 드는 곳이었습니다. 주차는 바로 앞 낚시 공터에 했습니다. 고깃소리 더 프리미엄. 원하는 날에 방문하고자 한다면 예약은 꼭 미리 하시길. 업장은 총 2층으로 되어 있었는데 이 날은 1층만 오픈된 ..
시현의 화양연화/그것이 먹고싶다 강시현 2021. 5. 26. 19:01
스시 호시카이 런치 오마카세, 제주 맛집 탐방 제주시에서 맛있는 오마카세를 먹고 싶다면 한 번쯤 이름을 들어봤을 만한 그곳 스시 호시카이에 다녀왔습니다. 런치 오마카세로 예약을 했고요. 런치 가격은 인당 12만 원입니다. 디너는 19만 원으로 기억하네요. 제주시에서 손꼽히는 곳이라 원하는 날짜에 예약을 하려면 2주 전에는 업장에 전화를 하셔야 합니다. 원래 안성현 셰프님 지명으로 예약하려고 했는데 제가 방문 가능했던 날은 출장이라고 하셨어요. 이 날 전찬우 셰프님께서 담당해주셨습니다. 주차는 업장 옆 주차장을 이용하면 되는데 만차일 경우 업장 앞 길가에 주차를 하면 되고요. 키를 매니저님께 드리면 주차장으로 옮겨주시고 나올 때 보니 차를 미리 빼주시더라고요. 제주 스시 호시카이. 업장으로 들어가면 왼쪽 ..