세상탐방기/2016년 일본 오사카여행 알 수 없는 사용자 2017. 8. 10. 23:05
오사카 힐튼 겐지 (Genji) 데판야끼 런치메뉴 2탄 지난 포스팅에 이어 힐튼 겐지 데판야끼 런치메뉴 2탄입니다. 정말 시작부터 입맛에 딱 맞았던 전채요리가 끝이 나고 드디어 메인 요리인 소고기가 등장하였습니다. 철판에 맛있게 구워주시기 전 고기 상태를 먼저 보여주시더군요. Director's lunch menu 와 Business lunch 에 구성 중 휠렛을 선택하였습니다. 개인적으로 지방이 많은 소고기를 별로 좋아하지 않아서 선택하였습니다. Director's lunch 에 속한 fillet은 120g 제공되고 Business lunch 에 구성 된 fillet은 80g 이더군요. 보통 커플이 따로 주문하여도 사이좋게 접시에 나눠주십니다. 먼저 야채를 구워주십니다. 버섯, 가지, 청경채 등이 있었..
세상탐방기/2016년 일본 오사카여행 알 수 없는 사용자 2017. 7. 29. 13:24
오사카 힐튼 겐지 (Genji) 데판야끼 런치 오사카 여행을 마지막날입니다. 여름 오사카 날씨가 너무 더웠던 탓인지 이번 여행을 잘 챙겨먹지 못했단 생각이 들었습니다. 실제로, 3일차엔 이치란 라멘 외엔 무엇을 먹었나? 기억이 잘 나질 않을 정도였습니다. 여행에 가져온 엔화를 계산을 해보니 꽤 많이 남았더군요. 사실 고베에 가서 고베규 철판요리를 먹는 것도 계획 중 하나였습니다. 마지막날 고베까지 가긴 힘들고 오사카 힐튼 호텔에 위치한 겐지 레스토랑에서 철판요리를 먹어보기로 하였습니다. 겐지는 오사카 힐튼 호텔 3층에 위치하고 있는 레스토랑입니다. 겐지에서는 가이세키 (kaiseki), 스시 (sushi), 텐푸라 (tempura), 데판야끼 (teppanyaki) 4가지 스타일의 요리를 제공하고 있습니..