시현의 화양연화/그것이 사고싶다 강시현 2020. 7. 2. 00:00
초당옥수수 보관 방법, 구입 후기, 칼로리 정보 소개마트에 갈 때마다 초당옥수수가 요즘 많이 보이는데요. 초당 옥수수는 6월에만 반짝 수확을 하기 때문에 딱 이 시기에만 먹을 수 있다고 하더라고요. 저는 제주 팜이라는 사이트에서 제주 초당 옥수수를 구입하였고요. 20개 33,000원 가격에 구입했던 거 같아요. 초당옥수수는 일반 옥수수보다 당분이 높고 수분감이 많은 옥수수인데요. 이런 특징 때문에 말 그대로 초당옥수수(super sweet corn)라고 이름 지어졌다고 하더라고요. 생각보다 많이 구입해서 어떻게 다 먹지 했었는데 진짜 이제 2~3개 밖에 안 남았어요. 초당옥수수는 한번 쪄낸 상태에서 냉동 보관해서 오래 두고 먹으시는 분들도 있으신데요. 확실히 냉장보관으로 3일 내에 먹는 게 가장 맛있는 ..