청춘카운셀러의 세상이야기

에어프라이어 요리 추천 (3)

에어프라이어를 이용한 아비꼬 카레 만들기, 양파 카라멜라이즈 하는법

시현의 화양연화/그것이 사고싶다 강시현 2018. 10. 22. 02:00

에어프라이어를 이용한 아비꼬 카레 만들기, 양파 카라멜라이즈 하는법 에어프라이어를 구매한 이후 일주일에 3~4번은 에어프라이어를 활용한 요리를 해보는 것 같습니다. 그 중 제가 에어프라이어 요리로 올린 굽네치킨 만들기, 갈릭칩 만들기를 적용할 수 있는 요리인 아비꼬 카레, 일본식 카레 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 한가지 에어프라이어를 이용한 양파 카라멜라이즈 하는법만 더 알아두시면 앞으론 정말 쉽게 일본카레를 집에서 만들어드실 수 있을 것 같아요. 아비꼬 카레 만들기 위한 재료는 닭다리살, 시즈닝, 마늘, 대파, 양파, 일본 고형카레만 준비하시면 됩니다. 집에서 일본식 카레를 만들때 핵심은 양파 카라멜라이즈입니다. 그런데 양파 썰기부터 카라멜라이즈를 제대로 하려면 거의 30분 이상 투자해야해..

에어프라이어 요리 추천 - 갈릭칩, 마늘후레이크 만드는 법

시현의 화양연화/그것이 사고싶다 강시현 2018. 10. 14. 19:58

에어프라이어 요리 추천 - 갈릭칩, 마늘후레이크 만드는 법 지난번 에어프라이어로 굽네치킨 볼케이노를 만든 이후 또 무엇을 만들까? 고민하다 평소 자주 먹는 갈릭칩, 마늘후레이크를 만들어보기로 했습니다. 마늘 요리를 굉장히 좋아하는 편이라 매드포갈릭에서도 갈릭칩은 꼭 리필해서 먹거든요. 집에서는 카레를 만들때마다 마늘후레이크를 만들어 항상 곁들여먹습니다. 그동안 갈릭칩을 만들기 굉장히 귀찮았는데 에어프라이어로 간편하게 만들 수 있겠더군요. 이번 포스팅에서 에어프라이어로 만든 마늘칩과 평소대로 후라이팬을 이용한 마늘칩을 비교해보았습니다.에어프라이어 요리 - 매드포갈릭 마늘칩 만드는 방법 먼저 얇게 썬 편마늘을 물에 1시간 이상 담궈주셔서 마늘의 아린맛을 빼주어야합니다. 마늘두께는 1mm 정도인 것 같아요. ..

에어프라이어 요리 추천 - 굽네치킨 볼케이노 순살, 돼지찜갈비구이

시현의 화양연화/그것이 사고싶다 강시현 2018. 10. 10. 02:52

에어프라이어 요리 추천 - 굽네치킨 볼케이노 순살치킨, 돼지찜갈비구이 이번에 구입한 대용량 에어프라이어인 라헨느 디지털 패밀리 제품으로 굽네치킨 볼케이노 순살치킨과 돼지찜갈비구이를 만들어보기로 했습니다. 만드는 방법은 진짜 간단한데 만족도는 매우매우 높더군요. 익히는 온도랑 시간만 체크하고 집에 있는 재료로 간단히 만들었는데도 맛이 정말 기가막혔습니다. 에어프라이어 요리가 요즘 왜 이렇게 인기 높은지 이유를 제대로 알겠더군요. 소, 돼지, 닭! 어떤 재료로 해도 바베큐맛 제대로 내고 에어프라이어로 구운 야채도 정말 맛있습니다. 그럼 제가 만든 두가지의 에어프라이어 요리 추천 포스팅을 시작합니다. 제가 사용한 에어프라이어는 7리터 대용량 제품입니다. 소음도 적고 현재까진 굉장히 만족스럽게 사용중입니다. 요..

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